中文名：九层塔

别称：气香草、 矮糠、零陵香、光明子

拉丁学名：Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth

科属：唇形科

产地分布：亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区

        九层塔，一年生直立草本，全体芳香；生活中就叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭；潮菜中又名“金不换”。九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快，我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。