金鱼草，又名龙头花、狮子花、龙口花、洋彩雀，龙头工化，为玄参科金鱼草属多年生草本植物，常做一二年和一栽培。金鱼草是一种相当有趣的植物。在欧洲，这种花的外型酷似拳师狗；在日本，则长得像金鱼。金鱼草虽然寿命不长，但盛开的花朵大又美丽，颇受园艺工作者喜爱。全草可入药，有清热解毒，凉血消肿的功效。
形态特征：
金鱼草为多年生草本，常作一、二年生花卉栽培。株高20～70厘米，叶片长圆状披针形。总状花序，花冠筒状唇形，基部膨大成囊状，上唇直立，2裂，下唇3裂，开展外曲，有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色。
金鱼草的花语：
金鱼草的花语是清纯的心。不同颜色的金鱼草花语不同。
白色金鱼草：心地善良
红金鱼草：鸿运当头
粉金鱼草：龙飞凤舞、吉祥如意
黄金鱼草：金银满堂
紫金鱼草：花好月圆
杂色金鱼草：一本万利
常见品种：
金鱼草的常见品种有：花雨(FloralShowers)系列，四倍体种，株高15～20厘米， 分枝性好，其中双色种更为诱人，杏黄/白双色种为最新品种。
韵律(Chimes)系列，四倍体种，株高15～20厘米，分枝性强。
塔希提(Tahiti)，株高20～25厘米，色彩丰富，其中双色种有5种，有名的紫/白和玫瑰红/白双色种，是矮生种开花最早的品种，提早开花10天。
甜心(Sweetheart)，株高15厘米，矮生杂种1代，重瓣花，杜鹃花型，花色丰富。
小宝宝(LittleDarling)，株高30厘米，分枝性强，杜鹃花型。铃(Bells)，株高20～25厘米，花蝴蝶型，其中红铃(RedBells)为新品种，在国际花卉市场十分畅销。
另外，新品种有拉·贝拉(LaBella)，株高45～50厘米，分枝性强，花型美，色彩鲜艳。
黑王子(BlackPrince)，株高40～45厘米，叶褐色，花深红色。
蝴蝶夫人(MadameButterfly)，重瓣杜鹃花型，花色有粉、深红、金黄、黄、玫瑰红等色。
金鱼草的优良品种应当属早生系，品质优良，切花后能经常保持花色鲜艳；耐寒性强，"盲花"少；株高而粗，花茎硬，笔直生长。通常12月份开始切花，翌年3～4月份也能二次切花，二次切花的品质也较好，利用杂种优势的第一代杂种，已成为商业切花栽培的主要品种。
（一）一代杂种 早乙女：红色
红龙：天鹅绒深红色
先驱：深紫红色
红姬：桃色
乙女：鲜桃色
绵龙、夕映：绯橙色
王冠、黄龙：黄色
白龙、白岭、新雪、白光龙：白色。
（二）原有种 魔力：浓桃色
白色奇迹：纯白色
和平：纯白色
降珠：乳白色等。
应用价值：
1、药用价值。金鱼草全草可入药，有清热解毒，凉血消肿的功能。外用用于跌打扭伤、疮疡肿毒。做药用时要注意，金鱼草有毒性，误食可能会引起喉舌肿痛，呼吸困难，胃疼痛；有皮肤过敏的可能接触后会感到瘙痒。所以，药用必须听从医嘱。
2、观赏价值。金鱼草为优良的花坛和花境材料，金鱼草矮生和超矮生品种用于盆花栽培，点缀窗台、阳台和门庭，特别重瓣、杜鹃花型的品种，欣赏性很强。成片摆放城市广场，组成景点，装饰效果显著。中秆和高秆品种，布置花境和建筑物旁，其景观效果十分诱人。当然，也是切花的好材料，用它制作花篮或插瓶，烘托欢乐和幸福的气氛。
3、经济价值。金鱼草的种子经过压榨之后所产生的油，和橄榄油一样好用，具有很好的经济价值。
产地分布：
金鱼草原产地中海一带，现很多国家都引进栽培。在金鱼草的生产上，在欧洲的荷兰、丹麦、瑞典、挪威、比利时等国主要以盆栽和花坛植物为主，也有切花生产。在日本主要生产盆花，少量生产切花。
我国金鱼草的栽培从20世纪30 年代开始，主要用于盆花、花坛和花境，数量不多。新中国成立后虽然发展很快，主要在公园的花坛、花境中布置，品种老化，色彩单一。20世纪80年代后，引进金鱼草矮生种，广泛用于盆栽和花坛布置。
生活习性：
金鱼草较耐寒，不耐热，喜阳光，也耐半阴。生长适温，9月至翌年3月为7～10℃，3～9月为13～16℃，幼苗在5℃条件下通过春化阶段。高温对金鱼草生长发育不利，开花适温为15～16℃，有些品种温度超过15℃，不出现分枝，影响株态。金鱼草对水分比较敏感，盆土必须保持湿润，盆栽苗必须充分浇水。但盆土排水性要好，不能积水，否则根系腐烂，茎叶枯黄凋萎。土壤宜用肥沃、疏松和排水良好的微酸性沙质壤土。
