酥皮鸭Echeveria supia景天科拟石莲属多肉植物，酥皮鸭植株为直立的肉质灌木，能够长高。叶盘莲座状，叶片广卵型，叶片光滑绿色，叶片顶端和叶缘发红，有叶尖，叶背有一条棱，会发红。强光下叶片的顶端和边缘也会发红。初夏开花，异花授粉。