杨梅有什么利用价值

杨梅果实富含维生素C、铁、镁和柠檬酸等多种成分，有养胃健脾、利尿益肾、排毒养颜等功效，可以提高机体免疫力；杨梅的叶片和根部富含单宁，可以提炼出黄酮物质，在医学生可作为收敛剂使用；杨梅的树皮中提取的物质有抗氧化性，可以消除体内自由基，广泛的用在医药和保健品中。

杨梅是一种优良的观果树种，果实成熟时丹红遍野，烂漫可爱。杨梅适宜丛植或列植于路边，杨梅适宜丛植或列植于路边，草坪上面，或者作为分隔空间、隐蔽遮挡的绿墙使用，还是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。将杨梅孤植或丛植在草坪、庭院等处，或者列植于路边都很不错；若采用密植的方式，可以起到分隔空间或起遮蔽作用。

杨梅果味酸甜适中，既可以生食，又可加工成杨梅干、蜜饯等作为开胃零食售卖，还可酿成杨梅酒，有止渴、生津、助消化等功能，这些都是果农获得经济收益的途径。

杨梅树喜欢半阴气候，以及微酸性的山地士壤，它的根系与放线菌共生会形成根瘤，吸收利用天然氮素，可以明显提高土壤肥力；杨梅还可以绿化荒山，调节微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，非常适合山地退耕还林，是保持生态的理想树种。