石莲花属植物主要品种有石莲花(玉碟)、黑王子、黑王子锦、大合锦、吉娃莲、静夜、杨贵妃、锦晃星、雪莲、冬云、冬云缀化、红司、温金宝莲、相府莲、特玉莲、乙姬花笠、女王花笠、乙女梦、千代田之松、花舞笠、红边石莲、红稚儿缀化等,此外还有石莲花跟风车草属植物杂交品种“银星”以及其斑锦变异品种“银星锦”。
除石莲花属外,在景天科多肉植物中,莲花掌属的莲花掌、黑法师;风车草属的美丽莲、宝石花;瓦松属的富士、凤凰:长生草属的观音莲、卷娟等品种的肉质叶也呈莲座状排列,其形态也与石莲花属植物很相似,但他们的花形却有很大的差别。