白掌是天南星科苞叶芋属的多年生常绿草本观叶植物，原产于哥伦比亚，生于热带雨林，又称为一帆风顺、白鹤芋、绿巨人、苞叶芋、和平芋、百合意图。白掌是良好的观叶、观花、观形植物。是欧洲最流行的室内观叶植物之一，近年来，也走入中国市场。

花名由来：

         白掌花型别致，白如雪莲，卷曲成匙状，形如含拢的手掌，因而得名白掌。它的花梗长且高出叶面，花大而显著，洁白如雪，酷似白仙鹤翘首挺立，因而又称为“白鹤芋”，而且，白掌的花苞像扬帆起航的帆船，所以别名“一帆风顺”，白掌的叶子翠绿欲滴，美观大方，所以又叫“绿巨人”。

白掌的形态特征：

         白掌株高40～60厘米，具块茎或伸长的根茎，有时茎变厚而木质，直立、平卧或用小根攀附于他物上，少数浮水，常有乳状液汁；叶通常基生，如茎生则为互生，呈2行或螺旋状排列，形状各式，剑形而有平行脉至箭形而有网脉，全缘或分裂；花序为一肉穗花序，外有佛焰苞包围，微香；花两性或单性，辐射对称；果浆果状，密集于肉穗花序上。

白掌的生活习性：

        白掌性喜温暖湿润、半阴的环境，忌强烈阳光直射。不耐寒，生长适温为20～28℃，越冬温度为10℃以上。

白掌的品种：

       白鹤芋自问世以来，其品种不断增加，目前全世界有近30种。近年我国引进栽培的有5种，即绿巨人、香水白掌、神灯白掌、大叶白掌、梦娜罗亚白掌。它们各有其特色，其中绿巨人由于株型硕大更引入注目。

白掌的应用价值：

       1、观赏价值。白鹤芋因叶片与竹芋相似，花儿酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无瑕，故给人以“纯洁平静、祥和安泰”之美感，被视为“清白之花”。民间因觉得白鹤芋有一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名“一帆风顺”。由于白鹤芋花叶兼美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，故深受人们的青睐，常用于室内绿化美化装饰。

        2、净化空气，预防疾病。白掌是抑制人体呼出的废气如氨气和丙酮的"专家"。同时它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛。它的高蒸发速度可以防止鼻粘膜干燥，使患病的可能性大大降低。